Táo bón là căn bệnh thường gặp ở mọi lứa tuổi. Và chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày giúp đẩy lùi táo bón hiệu quả. Vì vậy, khi bị bệnh, ngoài việc dùng thuốc, thay đổi thói quen sinh hoạt..., bạn có thể sử dụng một số món ăn bài thuốc sau chữa hiệu q
Ảnh minh họa: Internet

1. Lấy 50g đậu đen mang ninh nhừ rồi cho 25ml mật ong vào quấy đều, chia làm 2 lần ăn vào lúc đói. Ăn liền trong 1 tuần sẽ thấy hiệu quả.

2. Cải bó xôi được cho là phương thuốc tự nhiên trị táo bón mạn tính tốt nhất. Nó giúp làm sạch và cải thiện đường ruột. Cách tốt nhất là bạn nên uống 100ml nước ép cải bó xôi hàng ngày. Cách này sẽ giúp loại bỏ độc tố ra khỏi hệ tiêu hóa.

3. Chuẩn bị dầu vừng (mè đen): 10 ml; mật ong: 15 ml. Hai thứ hòa lẫn nhau, uống 1 lần/ngày , dùng trong một tuần. 

Táo bón đôi khi chỉ đơn giản là do thói quen ăn uống không khoa học, chế độ ăn nhiều đạm, ít chất xơ, ít vận động, lười uống nước hoặc thói quen nhịn đi cầu...

Những trường hợp này có thể điều trị dễ dàng, do đó, người bệnh thường chủ quan không đi khám và điều trị khi bị táo bón. Nhưng đôi khi táo bón lại là triệu chứng của một bệnh lý thực thể tại đường tiêu hóa (viêm đại tràng, rối loạn chức năng đại tràng...) hay bệnh toàn thân nào đó như suy giáp trạng, tăng canxi máu, nhiễm độc chì hoặc các nguyên nhân chèn ép gây hẹp lòng đại tràng...
Do đó người bệnh bị táo bón không nên chủ quan mà cần đi khám và điều trị kịp thời để tránh những biến chứng đáng tiếc có thể xảy ra. 

Theo PGS.TS. Triệu Triều Dương, Chủ nhiệm khoa Ngoại nhân dân BVTW Quân đội 108

4. Cà rốt 50g, mật ong 25ml. Cà rốt rửa sạch, xay nhỏ, cho mật ong vào, thêm 150ml nước quấy đều, đun nhỏ lửa. Khi chín chia làm 2 lần ăn vào lúc đói. Ăn liền 1 tuần.

5. Rau mồng tơi, rau dền đỏ, muối và gia vị. Hai thứ bằng nhau, nấu ăn hằng ngày.

6. Nho khô cũng là bài thuốc chữa táo bón tự nhiên và chứa nhiều chất xơ. Hãy ngâm nắm nho khô trong nước qua đêm và ăn vào buổi sáng hôm sau.

7. Vừng đen 20g, mật ong 25ml. Vừng đen giã nhỏ, cho mật ong vào, thêm 150ml nước, quấy đều, đun nhỏ lửa. Khi chín chia làm 2 lần ăn vào lúc đói. Ăn liền 1 tuần.

8. Củ khoai lang 100g, mía đỏ 200g. Khoai lang rửa sạch, để cả vỏ, xay nhỏ. Mía ép lấy nước. Trộn đều 2 thứ với nhau, đun nhỏ lửa đến khi chín khoai, chia làm 2 lần ăn trong ngày. Ăn 5 – 7 ngày.

9. Chuối tiêu 2 quả, để cả vỏ, nấu chín ăn, dùng nhiều lần giúp chữa táo bón hiệu quả.

10. Đậu xanh 40g, đường đỏ 30g. Đậu xanh để cả vỏ, đãi sạch, giã dập cho vào nồi, cho đường đỏ vào, thêm 350ml nước đun nhỏ lửa đến khi đậu xanh chín nhừ, chia làm 2 lần ăn trong ngày. Ăn từ 5 đến 7 ngày.

11. Cà rốt 200g, rau bắp cải 100g, thịt lợn nạc 100g, gạo tẻ 100g, gia vị vừa đủ. Cà rốt, bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Thịt lợn nạc băm nhỏ xào chín. Cho gạo vào nồi nấu thành cháo. Sau đó cho cà rốt và bắp cải vào để sôi tiếp đến khi cà rốt và rau cải mềm. Cuối cùng cho thịt lợn băm đã xào vào, ăn nóng. Ngày ăn 1 lần. Ăn 3 – 5 ngày.

 

 

Lam Lê (tổng hợp)