Ngoài việc ăn kiêng, tập thể dục, ăn cay hay ăn cơm đậu đen… cũng là bí quyết giảm cân, cho bạn vóc dáng thon gọn, quyến rũ.

Dưới đây là những bật mí về bí quyết giảm cân, giữa dáng vô cùng hiệu quả và không phức tạp bạn có thể áp dụng.

Thái Lan: Ăn cay

Ẩm thực Thái Lan vốn nổi tiếng là một trong những nền ẩm thực với các món ăn cay nhất trên thế giới. Và có thể bạn chưa biết nhưng ăn cay là bí quyết giúp nhiều chị em giảm cân, giữ dáng.

Tiến sĩ, cựu chủ tịch của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, James Hill, cho biết ớt cay tăng khả năng trao đổi chất nhưng lợi ích thực sự của loại quả này là làm chậm quá trình tiêu hóa khiến bạn ăn ít đi”.

“Người Mỹ ăn quá nhanh. Thời điểm cơ thể đưa ra tín hiệu bạn bạn đã no là lúc bạn đã ăn quá nhiều. Vì thế, ăn chậm hơn là một chiến lược giảm cân tốt, và làm cay thực phẩm là một cách dễ dàng để thực hiện điều đó”, ông chia sẻ thêm.

Vương quốc Anh: Giảm ăn khoai tây chiên

 

Nếu bạn ghé cửa hàng đồ ăn nhanh như McDonald ở London, những người phục vụ ở đó không bao giờ hỏi bạn có muốn thưởng thức suất khoai tây chiên cỡ lớn không. Do đó, lựa chọn khẩu phần khoai tây chiên cỡ lớn cũng bị ngưng lại do chỉ chiếm 0.1% doanh số bán hàng.

Với người Anh, việc giảm tiêu thụ khoai tây chiên chính là một trong những cách bạn nên thực hiện nếu muốn giảm trọng lượng cơ thể.

Brazil: Ăn cơm đậu đen

Theo Sérgio Charlab, biên tập viên của tạp chí Digest Brazil Reader, người Brazil lại giữ dáng bằng cách thưởng thức món cơm đậu đen truyền thống trong mỗi bữa ăn. Một nghiên cứu trên tạp chí Nghiên cứu bệnh Béo phì phát hiện ra rằng một chế độ ăn gồm chủ yếu gạo và đậu làm giảm 14% nguy cơ thừa cân khoảng so với món thông thường của phương Tây. Bởi vì món ăn cơm đậu ít chất béo và giàu chất xơ được cho là để ổn định lượng đường trong máu. 

Indonesia: Ăn chay

Indonesia – đất nước tồn sung đạo Hồi khuyến khích áp dụng chế độ ăn chay không thức ăn hoặc đồ uống từ sáng đến tối định kỳ. Những người khác ở Indonesia thực hiện chế độ ăn chỉ nước và gạo trắng. Hill thuộc Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ cho biết mặc dù các chuyên gia khuyên bạn không nên nhịn ăn để kiểm soát cân nặng, ăn chay điều độ có thể phá vỡ các mô hình ăn uống mindless. 

Phần Lan: Dùng bữa ở nhà thay vì ăn hàng

“Những người không nấu ăn tại nhà có xu hướng ăn ít thức ăn lành mạnh và thường ăn nhiều hơn so với những người ăn uống tại nhà”, nhà báo và nhà hoạt động Michael Pollan nói. 

Người Phần Lan chỉ chi 5% ngân sách gia đình cho việc ăn ngoài. Trong khi đó, theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, các gia đình người Mỹ dành trung bình 37% vào các nhà hàng và đồ ăn nhanh. Như vậy, việc dùng bữa tại gia không chỉ tiết kiệm chí phí, sống khỏe hơn mà còn giúp chỉ em giữ gìn vóc dáng.

Đức: Ăn sáng

Các nhà dinh dưỡng đã khuyến nghị mọi người không nên bỏ qua bữa ăn sáng trong nhiều năm và con số những người thực hiện ở Đức rất ắn tượng, 75%. Họ không dùng bánh trứng McMuffins ăn trái cây và ngũ cốc nguyên hạt ngũ cốc và bánh mì. 

Các nhà nghiên cứu Anh phát hiện ra rằng nếu bạn chưa ăn sáng, trung tâm tưởng thưởng của bộ não sẽ sáng lên sống động hơn khi bạn nhìn thấy thực phẩm chứa hàm lượng calo và nhiều khả năng kích thích bạn thưởng thức. Do đó, bạn đừng ngần ngại bớt chút thời gian để chuẩn bị bữa sáng hay đơn giản mua đồ ăn lành mạnh mỗi ngày.

Nga: Thưởng thức rau quả tự trồng

51% dân thành thị ở Nga dành thời gian cuối tuần ở các vùng quê, nơi luôn có vườn tược. Người Nga tự trồng rau và cây trái để ăn những sản phẩm họ tự trồng. Việc này giúp họ ăn uống điều độ hơn và những thực phẩm họ trồng thường không chứa nhiều chất khi họ béo.

Malaysia: Ăn bột nghệ

Nghệ - gia vị chính trong món cà ri thường mọc hoang trong rừng rậm của Malaysia. Hoạt chất curcumin trông nghệ có thể “chiến đấu” với chất gây béo. Một nghiên cứu gần đây của Đại học Tufts cho thấy những con chuột được ăn theo chế độ nhiều chất béo với lượng nhỏ curcumin có cân nặng ít hơn so với những con chuột được ăn tương tự nhưng không có curcumin.

Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng các thành phần của nghệ giúp ngăn chặn sự phát triển của các mô mỡ và tăng khả năng đốt cháy chất béo. 

Hungary: Ăn thực phẩm ngâm

Người Hungary thích những thứ được ngâm như dưa chuột,ớt chuông, bắp cải và cà chua. Những món như vậy có thể giúp cho bạn giữ gìn vóc dáng. Bằng chứng cho thấy rằng acid acetic, thành phần chính của giấm, giúpgiảm huyết áp, lượng đường trong máu, và sự hình thành của chất béo.

Ấn Độ: Tập yoga

 

 

Nhiều người Mỹ tôn trọng sức mạnh lịn hoạt của yoga nhưng không nhiều người nhận ra đó là phương pháp giảm cân. Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy tín đồ yoga có chỉ số khối cơ thể thấp hơn (BMI) so với những người không.

Yoga tác động hiệu quả nhất khi dạ dày trống rỗng và có thể xây dựng cơ bắp (tùy thuộc vào tư thế ưa thích của bạn) và giúp tăng cường sự trao đổi chất. Theo đó, tập luyện yoga có thể giúp bạn giữ eo thon dáng gọn.

Nhật: Ngủ trưa chất lượng

Theo Tiến sĩ James Maas, một nhà nghiên cứu giấc ngủ tại Đại học Cornell và là tác giả của cuốn Power Sleep, người Nhất dành 20-30 phút để ngủ trưa. Ngày nay, nhiều bằng chứng chỉ ra rằng thiếu ngủ kinh niên làm tăngnguy cơ tăng cân. Mass cho biết hai loại hormone leptin (giúp não cảm nhận bạn ngủ đủ) và ghrelin (gấy đối ngủ) là nguyên nhân gây thiếu ngủ.

Khi thiếu ngủ, lượng leptin giảm xuống đồng thời ghrelin tăng lên. Nhiều người cho rằng họ đói nhưng thực chất là họ đang buồn ngủ. Vì thế, thay vì một bữa ăn nhẹ, bạn có thể nhắm mắt một chút.

Pháp: Ngồi lâu nói chuyện nhiều trong bữa ăn

Người Pháp nổi tiếng với những bữa ăn gia đình nhàn nhã. Tính trung bình, 92% các gia đình Pháp ăn tối cùng nhau. “Đối với người Pháp, ăn uống là các sự kiện trong ngày. Bữa ăn kéo dài thực sự khuyến khích bạn ăn ít hơn. Bởi lẽ, đối thoại khiến bạn ăn chậm hơn và cho bạn thời gian để nhạn ra mình đã no”, Fred Pescatore, chủ tịch của Hiệp hội Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ và Quốc tế cho biết. 

 

                                                                                                                        (Nguồn: Rd)

 


Theo Trí Thức Trẻ