Xin giới thiệu với các bạn cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc đơn giản, không dùng mành tre. Bạn có thể thực hành ngay cuối tuần này.

Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc

- 300gram gạo sushi hạt tròn

- Kim chi, thịt bò

- 3 quả trứng gà, rong biển lá sấy khô

- Vừng đen, vừng trắng, dầu vừng, bột gia vị

- Rau hẹ, rau kinh giới, dưa chuột

Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc

Cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc ngon, đơn giản, không cần mành tre

Dưa chuột chẻ thành thanh dài, rắc thêm một chút muối gia vị.

Hẹ cho vào luộc sơ, cho thêm dầu vừng và chút gia vị.

Trứng gà tráng mỏng rồi thái thành sợi dài, nhớ nêm thêm một chút gia vị.
Kim chi bóp sạch nước
Xào kim chi với thịt bò đã ướp chút gia vị
Gạo nấu thành cơm, trộn vào đó chút dầu vừng, hạt vừng trắng và một chút gia vị.
Thực hành làm cơm cuộn theo thứ tự: lớp cơm, lớp rong biển, nhân kim chi, thịt bò - dưa chuột - trứng sợi - rau kinh giới - cây hẹ
Từ từ cuộn cơm thành cuộn rồi lăn qua hạt vừng đen
Hạt vừng đen tạo thành lớp áo cho cơm cuộn
Dùng dao sắc cắt cơm cuộn thành từng miếng nhỏ đẹp mắt. Cơm cuộn rong biển hay Kimbap là món ăn nguội phổ biến của người Hàn Quốc, tuy nhiên nhiều người Việt Nam cũng ưa chuộng món ăn này vì tính thẩm mỹ và dinh dưỡng.

Chúc các bạn thực hành làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc thành công!

Ngọc Khánh (sưu tầm)