Chè hoa quả ngọt mát rất thích hợp với thời tiết nắng nóng mà lại có thể dùng được rất nhiều loại hoa quả khác nhau.
Infonet xin giới thiệu đến với các bạn cách làm chè hoa quả thập cẩm với 1 chút biến tấu để chè ngon miệng và đẹp mắt.

Nguyên liệu:

- 1 quả táo giòn

- 1 quả xoài chín

- 1/2 quả dứa chín

- 1/2 quả thanh long đỏ

- 2 quả chanh dây

- 100g đường

- 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách làm

Táo, xoài, dứa, thanh long gọt vỏ, thái hạt lựu cỡ 1x1cm

Chanh dây pha với nước và đường thành hỗn hợp nước chanh dây chua ngọt. Tùy khẩu vị gia đình mà bạn có thể thêm hoặc bớt đường để có vị nước chanh leo ngon nhất.

Trộn chung các loại hoa quả đã cắt hạt lựu rồi cho nước chanh dây vào là bạn đã có món chè hoa quả rất thơm ngon đẹp mắt và cách làm thì rất đơn giản. Ngoài cách dùng chanh dây để pha nước ăn chè, các bạn có thể làm theo cách truyền thống là nấu nước đường với hoa nhài hoặc hoa bưởi lấy mùi thơm cũng rất ngon.

Món chè hoa quả đủ vị chua nhẹ của dứa chín, ngọt đậm của xoài, vị táo giòn giòn, thanh long đỏ vừa đẹp vừa mát và thơm mùi nước chanh dây sẽ rất hấp dẫn trong nhưng ngày hè. Các bạn lên để riêng hoa quả và nước chanh dây trong tủ lạnh, khi ăn mới múc hoa quả vào ly, chén rồi chan đều nước chanh dây lên để đảm bảo hoa quả vẫn giòn khi ăn. Món chè sẽ ngon hơn rất nhiều khi để lạnh hòa cho thêm đá bào.

Kiều Giang