Canh dưỡng sinh gồm củ cải trắng, nấm đông cô, cây ngưu bàng, củ cà rốt pha cùng nước tiểu được quảng cáo chữa được ung thư. Tuy nhiên các chuyên gia về ung thư và đông y đều khẳng định không thể điều trị được bệnh này.

Ảnh minh họa.

Canh đặc biệt với nước tiểu

Mấy ngày gần đây, nhiều bà mẹ lại truyền tai nhau về bài thuốc trị bệnh ung thư, đặc biệt là bệnh ung thư máu. Đó là cách nấu canh gồm các vị: Củ ngưu bàng, củ cải trắng để nguyên rễ cây, củ cà rốt vẫn để nguyên rễ và vỏ, nấm đông cô Nhật Bản. Sau đó cho các củ này vào nấu trong nồi đất, không được nấu trong nồi nhôm. Sau đó dùng ăn có thể chữa được các bệnh khác nhau, trong đó có cả bệnh ung thư máu.

Chị Vũ Kim Quyên trú tại tập thể Đội Cấn, Hà Nội tâm sự, mẹ chị không may mắc căn bệnh ung thư máu. Chị tìm hiểu các tài liệu điều trị về bệnh ung thư đặc biệt là có món canh dưỡng sinh có thể chữa được bách bệnh nên chị Quyên cố gắng săn lùng các vị đó để về nấu cho mẹ ăn hàng ngày.

Chị Quyên cho biết theo hướng dẫn của một người bạn, bài thuốc đó là buổi sáng, khi tiểu tiện lần đầu, phần nước tiểu mới tiểu ra thì bỏ đi, chỉ hứng lấy giai đoạn giữa chừng 30cc hòa chung với 150cc canh gồm các vị trên uống một lần vào mỗi buổi sáng. Người bệnh phải dùng nước tiểu của chính bệnh nhân tiếp tục uống trong vòng ba tháng, sau đó chỉ cần uống canh đó. Nhờ đó, canh có thể giúp người bệnh chiến thắng được bệnh ung thư.

Bài thuốc được nhiều người chia sẻ trên mạng.

Trao đổi với chúng tôi, GS Nguyễn Bá Đức – Nguyên giám đốc Bệnh viện K cho biết bài thuốc canh dưỡng sinh trên là phi khoa học, hoàn toàn không thể chữa được bệnh ung thư. Giáo sư Đức cho biết hiện nay các phương pháp điều trị ung thư là các phương pháp đã được thế giới công nhân đó là phẫu thuật, xạ trị, hóa trị và uống thuốc nhắm trúng đích. 

Còn các liệu pháp ẩm thực chỉ là tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ung thư là một tế bào khi cơ thể được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, các tế bào lành tính có đủ sức khỏe để chống chọi với các tế bào ác tính. Liệu pháp này có thể giúp người bệnh giữ gìn được thể trạng trong quá trình điều trị ung thư. Việc dùng nước tiểu càng không đúng khoa học.

Chỉ là chất dinh dưỡng bình thường

BS đông y Vũ Quốc Trung cho biết bài thuốc này đã từng gây làn sóng ở Việt Nam. BS đông y Trung cho biết, đây là bài thuốc của Nhật Bản, được giới thiệu trong cuốn sách canh dưỡng sinh - phát minh mới nhất của người Nhật về bí quyết phòng ngừa và tự chữa bệnh nan y hiệu nghiệm thần kỳ của NXB Đà Nẵng năm 2003 do tác giả Lập Thạch Hòa, người được giới thiệu là Viện trưởng Nghiên cứu Y - Hóa Nhật Bản viết.

Theo cuốn sách, nguyên liệu để nấu canh dưỡng sinh gồm có củ cải trắng 80-100 g, cà rốt 80-100 g, lá và cọng củ cải trắng 20 g, ngưu báng 15-20 g, nấm đông cô Nhật Bản 1-2 cái. Cách nấu là đổ 3 phần nước 1 phần xác, nấu sôi, riu riu lửa thật nhỏ khoảng 60 phút, chắt lấy nước ra bình sứ hoặc ly, chai... 

 BS Trung cho biết trong sách Đông y có giới thiệu củ cải trắng có thể trị lao phổi ho ra máu, trị viêm phế quản mạn ở người cao tuổi. Với trẻ nhỏ bị ho, dùng củ cải trắng xắt nhỏ nấu kỹ lấy nước uống cũng là phương thuốc thảo dược giảm ho hữu hiệu, chữa nốt mụn gây đau, khó chịu khi bị nhiệt miệng, có thể dùng củ cải nấu nước dùng làm nước súc miệng, ngày vài lần sẽ khỏi. Củ cải gọt vỏ, tẩm mật ong, sấy khô dùng làm thực phẩm cũng có thể hỗ trợ chữa bệnh, sỏi mật. 

Ngưu Bàng, còn có tên là đại đao, á thực, hắc phong tử, thường mọc hoang và được người dân dùng nấu canh dưỡng sinh. Cả Đông và Tây y đều sử dụng ngưu bàng làm thuốc. Theo Đông y, ngưu bàng tử vị cay, đắng, tính hàn, có tác dụng tán phong nhiệt, thanh nhiệt, giải độc..., chữa cảm cúm, viêm tuyến vú, viêm phổi, viêm họng, viêm tuyến nước bọt, viêm tai giữa, mụn nhọt, sởi, đậu và một số bệnh ung thư... Do cây có tính hàn nên người tỳ vị hư hàn (lạnh bụng, ăn uống chậm tiêu, không muốn ăn, thích ăn uống ấm nóng...) không được dùng.

Củ cà rốt vị ngọt cay, tính hơi ấm, có tác dụng hạ khí bổ trung, yên ngũ tạng, tăng tiêu hoá, làm khoan khoái trong bụng. Củ cà rốt được dùng làm thuốc uống trong trị suy nhược như các triệu chứng rối loạn sinh trưởng, thiếu chất khoáng, còi xương, sâu răng, trị thiếu máu, ỉa chảy trẻ em và người lớn, bệnh trực tràng coli, viêm ruột non kết, bệnh đường ruột, táo bón, loét dạ dày tá tràng, xuất huyết dạ dày ruột, bệnh phổi. Trong Cà rốt có rất nhiều vitamin C, D, E và các vitamin nhóm B; ngoài ra, sau khi vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hoá dần thành vitamin A một vitamin giúp sáng mắt.

BS Trung khẳng định các vị này chỉ có tác dụng điều trị bệnh thông thường, tăng cường chất dinh dưỡng cho cơ thể chứ không thể chữa được ung thư như người ta đồn.

Ph. Thúy