Từ khóa: Cá lóc

Loài cá hiếm ở miền Tây được ví như nhân sâm nước

Loài cá hiếm ở miền Tây được ví như nhân sâm nước

Mùa nước nổi ở miền Tây, nhất là năm nào nước lớn, vùng đầu nguồn An Giang, Đồng Tháp ngư dân đánh bắt được rất nhiều loại cá đồng, cá sông, trong đó loài cá chạch lấu sông được xem là một trong những loài cá đặc sản hiếm.
Cháo cá lóc cho bé nên nấu với rau củ gì?

Cháo cá lóc cho bé nên nấu với rau củ gì?

Cá lóc (có nơi gọi là cá quả, cá chuối) là thực phẩm giàu dinh dưỡng cho trẻ em. Các mẹ có thể mua cá lóc tươi sống rất thuận tiện tại các chợ để làm món cháo cá lóc thơm ngon dành cho trẻ.
Ghi tại "vương quốc cá hô khổng lồ"

Ghi tại "vương quốc cá hô khổng lồ"

Thuộc họ cá chép, cá hô còn có nhiều tên gọi khác như cá chép xiêm, cá chép đen, là loài cá nước ngọt quý hiếm được Sách đỏ Việt Nam ghi nhận. Vì có thịt ngọt và trọng lượng khủng, giá lại đắt nên chẳng biết từ bao giờ, cá hô được người đời vinh danh
Bí ẩn cá huyết rồng vẩy đỏ như máu ở Biển Hồ

Bí ẩn cá huyết rồng vẩy đỏ như máu ở Biển Hồ

Tại Việt Nam, thi thoảng ngư dân ở các tỉnh An Giang, Đồng Tháp thả lưới dính được cá huyết rồng nặng đến hơn nửa tạ. Ít ai biết những con cá huyết rồng ấy có nguồn gốc tại Biển Hồ - Xiêm Riệp trên đất bạn Campuchia.
8 món canh dân dã tuyệt ngon cho mùa hè

8 món canh dân dã tuyệt ngon cho mùa hè

Khi hè đến, mâm cơm mỗi gia đình Việt Nam lại có một món rang kho thơm béo, một món rau luộc đánh me sấu chua dịu, một bát dưa muối hay cà muối sổi...
Món ăn mùa hè: 5 loại canh ngon mát thay đổi thực đơn cả tuần

Món ăn mùa hè: 5 loại canh ngon mát thay đổi thực đơn cả tuần

Mùa hè nóng nực nên khẩu vị của nhiều người thay đổi, thậm chí chán ăn. Bữa cơm mùa nóng nên có bát canh ngon mát để giải nhiệt và kích thích vị giác. Dưới đây là cách nấu 5 món canh ngon mùa hè để bạn luân phiên thay đổi trong thực đơn hàng ngày.
Bắt được cá "đầu rắn, lưỡi lợn"

Bắt được cá "đầu rắn, lưỡi lợn"

Một nông dân ở Hòa Bình vừa bắt con cá lạ có hình thù kỳ dị. Chuyên gia hàng đầu về cá nước ngọt phỏng đoán đó có thể là họ cá lóc Ophicephalidae.
Tha La mùa nước nổi

Tha La mùa nước nổi

Đêm Tha La mênh mông, u buồn và quạnh quẽ. Ở đó, “chợ âm phủ” nhóm họp lặng lẽ nhưng không kém phần náo nhiệt bởi cảnh khai thác và buôn bán thủy sản trong đêm…
Những cung đường đặc sản Cần Thơ

Những cung đường đặc sản Cần Thơ

Ở Cần Thơ, có nhiều cung đường quanh năm tấp nập người mua bán nông sản, trái cây. Hương đồng, không gian miệt vườn lan tỏa qua những đặc sản quê nhà ngon lành, những nụ cười tươi rói của người dân Cần Thơ mến khách.
Tới cồn Sơn coi... cá lóc "bay"

Tới cồn Sơn coi... cá lóc "bay"

Từ phà Cô Bắc đi đò dọc chừng 10 phút sẽ tới cồn Sơn- nơi mà chừng một năm trở lại đây phong trào làm du lịch miệt vườn nở rộ.
Khan hiếm cá đồng

Khan hiếm cá đồng

Do nước lũ những năm gần đây không lớn nên lượng cá đồng cũng khan hiếm dần. Mùa nước năm nay, lượng cá đồng xuất hiện tại các chợ với số lượng ít và trở nên đắt đỏ.
Về Đồng Tháp săn ếch đồng, chuột quay, tắc kè

Về Đồng Tháp săn ếch đồng, chuột quay, tắc kè

Mùa nước nổi miền Tây bắt đầu từ khoảng tháng 8 tới tháng 11 Âm lịch. Lúc này, nhiều người tìm đến vùng Đồng Tháp Mười mênh mông, để thăm thú cảnh quan nước nổi cũng như thưởng thức những món ăn đặc sắc nơi đây.
Dân đầu nguồn đón lũ

Dân đầu nguồn đón lũ

Khi con “nước son” từ thượng nguồn sông Mê Kông tràn về báo hiệu một mùa lũ nữa sắp đến cũng là lúc dân câu lưới ở vùng đầu nguồn bắt tay vào mùa mưu sinh.
Xem thêm trên infonet