9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc

9 món ngon ngày Tết trong mâm cỗ miền Bắc

Thành ngữ Việt Nam có câu Đói giỗ cha, no ba ngày Tết. Ẩm thực luôn được coi trọng hàng đầu trong mỗi dịp Tết đến xuân về với các món ngon mang đậm hương vị cổ truyền dân tộc.
GS Đặng Hùng Võ chia sẻ chuyện nấu ăn

GS Đặng Hùng Võ chia sẻ chuyện nấu ăn

"Tính tôi bình thường ăn thế nào cũng được. Có thể là củ khoai, nắm mì luộc chấm nước mắm ăn thông 3 ngày cũng không sao nhưng một khi đã gọi là bày vẽ ra món này, món kia thì nó phải đúng vị..."
Măng với người Việt

Măng với người Việt

Đất nước mình đi đâu cũng gặp bóng tre, tuỳ bút Cây tre Việt Nam của nhà văn Thép Mới đã trên nửa thế kỷ, vẫn còn nguyên sức sống đến giờ: “Tre Đồng Nai, nứa Việt Bắc, tre ngút ngàn Điện Biên Phủ, lũy tre thân mật làng tôi, ở đâu ta cũng có tre nứa làm bạn...”.