Chợ Tết Ecopark - Không gian ẩm thực, văn hóa độc đáo

Chợ Tết Ecopark - Không gian ẩm thực, văn hóa độc đáo

Nhằm giới thiệu nét văn hoá độc đáo trong không gian Tết cổ truyền của vùng đồng bằng Bắc Bộ đến với du khách trong và ngoài nước, trong 2 ngày 02-04/02, chợ Tết Ecopark sẽ được tổ chức với hơn 200 gian hàng nông sản, thương mại hội tụ.
Tại chợ Vũng Tàu: Phát hiện măng, cải chua nhiễm chất vàng ô

Tại chợ Vũng Tàu: Phát hiện măng, cải chua nhiễm chất vàng ô

Ngày 8-9, Chi cục Quản lý nông, lâm và thủy sản tỉnh đã tiến hành làm việc với các chủ cơ sở kinh doanh cải chua và măng chua có nhiễm chất vàng ô (được lấy mẫu ngày 26-8) tại chợ Vũng Tàu để truy xuất nguồn gốc thực phẩm có chứa chất độc hại này.
Vịt um măng

Vịt um măng

Bước vào tháng 5 âm lịch, khí trời trở nên oi bức, các bà các chị nội chợ sành chuyện bếp núc không nên bỏ qua các món ngon từ vịt.
Cỗ Tết miền Bắc - dâu Nam ăn "như cực hình"

Cỗ Tết miền Bắc - dâu Nam ăn "như cực hình"

Tôi ở miền Nam về làm dâu đất Bắc đã hơn một thập kỷ, đủ để ngấm những phong tục, tập quán ngày lễ tết. Thế nhưng, càng ngấm, tôi càng thấy sợ hãi những ngày được gọi là kỳ nghỉ này!
Vỡ mật Tết đầu tiên của dâu mới

Vỡ mật Tết đầu tiên của dâu mới

Lần đầu tiên làm dâu mới, Hương cố gắng chu đáo mọi việc từ sắm Tết cho đến mừng tuổi bố mẹ hai bên, các cháu đằng nội. Chưa đến Tết cô đã méo mặt vì hết cả chục triệu tiền quà.
Nhập viện vì bát canh măng ngày Tết

Nhập viện vì bát canh măng ngày Tết

Theo các bác sĩ, canh măng ngày Tết là một món ăn rất ngon và mang hương vị truyền thống. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được canh măng vì món này rất khó tiêu hóa.
Cách đánh bật lưu huỳnh ra khỏi măng khô

Cách đánh bật lưu huỳnh ra khỏi măng khô

Gần tết cổ truyền, nhu cầu sử dụng măng khô, mộc nhĩ, nấm hương của các gia đình ngày càng nhiều. Tuy nhiên nỗi lo các đồ khô bị tẩm hóa chất luôn thường trực trong tâm trí bà nội trợ.
Cách nấu canh măng khô với mực kiểu đặc sản Bát Tràng

Cách nấu canh măng khô với mực kiểu đặc sản Bát Tràng

Nếu bạn đã quá quen với công thức canh măng khô ninh xương, thịt bò, ngan,vịt... thì nên học cách nấu canh măng khô với mực để biến tấu hương vị. Món măng khô nấu với mực là một đặc sản của đất Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội.